农业是社会经济发展的前提，是保证社会经济健康有序发展的保障。为促进我国经济健康稳定发展，我国政府制订了农业经济体制改革的宏伟蓝图，为促进农民增收，维护我国农产品市场的稳定创造了条件。但是，在市场经济条件下，决定农产品价格的最主要因素是农产品的供给和需求，供给大于需求，价格就会下降，农民的收入就会降低甚至亏本，农民种、养殖农产品的积极性就会被严重挫伤；需求大于供给，农产品的价格就会上升，农民的收入就会增加，就会提高农民种、养殖农产品的积极性。在这种情况下，认真分析农产品的供求关系，确保农民增收，对于调动农民种、养殖农产品的积极性，促进我国经济健康稳定发展就具有了十分重要的现实意义。 
　　一、我国农产品供求关系变化分析 
　　1.我国主要植食类农产品的需求量将逐渐增长 
　　随着我国改革开放的不断发展，我国人均收入水平将不断增加，在这种情况下，人们对于物质生活的追求方式也在不断的发生变化，和传统的饮食生活相比较，人们已经不再满足于传统的食物加工方式，深加工食品以及精细加工食品的需求量将不断增加，而深加工食品以及精细加工食品必将导致主要食用农产品需求量的增加。 
　　2.我国肉蛋奶类食用农产品的需求量将逐渐增长 
　　随着人们生活水平的不断提高，我国广大人民群众的饮食结构也在不断地发生变化，传统的植食性食品已经无法满足人们的生活需要，对于高蛋白、高营养食品的追求越来越迫切，从而不断推动我国肉蛋奶类食用农产品的需求量增长，这样，收入的不断增长就成为了我国人均高蛋白、高营养食物的主要推动力，也必将导致我国肉蛋奶类食用农产品需大于求的矛盾。 
　　3.我国副食农产品的需求将逐渐增长 
　　随着人们生活方式的不断变化，人们对于营养均衡的认识也在不断加深，我国广大人民群众对于蔬菜、水果等副食农产品的需求也将逐渐增长，对于蔬菜、水果等副食农产品的再加工食品的需求也会呈现出逐渐增长的趋势。这样也会导致副食农产品需大于求的矛盾。 
　　4.我国纤维、羊绒、鸭绒等服装原材料的需求将逐渐增长 
　　经济的快速增长必将使人们更加注重穿戴，这样必将带动服装业的繁荣发展，从而不断满足人们对于服装的需求，而服装业的繁荣也将带动我国纤维、羊绒、鸭绒等服装原材料需求的增长；同时，随着全球一体化的不断发展，我国纺织品以及服装的出口贸易额必将越来越大，这样也大大提高了我国纤维、羊绒、鸭绒等服装原材料的需求，而纤维、羊绒、鸭绒等服装原材料的来源就是种、养殖业。 
　　5.人口的增长使得上述种、养殖业产品需求量不断增加 
　　随着营养水平以及医疗卫生条件的改善和提高，我国出生婴幼儿的成活率不断提高，老龄化水平也在提高，同时我国第二次生殖高峰也将来临，这样就导致了我国人口呈现出逐渐增加的趋势，尽管我国计划生育政策已经深入人心，人口水平也得到了很大的控制，但是人口的增加已经是不争的事实，而人口增加也必将导致对主要植食类农产品、肉蛋奶类食用农产品、副食农产品、纤维、羊绒、鸭绒等服装原材料需求量的增加。正是因为如此，在今后相当长的一段时间内，我国主要农产品的需大于供的矛盾将会延续下去。 
　　6.小麦、大米主要粮食的需求呈现不断下降的趋势 
　　尽管主要植食类农产品、肉蛋奶类食用农产品、副食农产品、纤维、羊绒、鸭绒等服装原材料需求量总体上呈现不断增加的趋势，但是小麦、大米主要粮食的人均需求量却呈现出不断下降的趋势，并且在未来较长一段时间内其下降趋势不会改变，究其原因，主要是由于随着收入的增长，人们对于动物性食品以及其他农产品消费量的增加部分替代了人民群众对小麦和大米的消费。 
　　二、大力加强农业经济的发展 
　　在当前经济形势下，要想解决日益紧迫的农产品需求，必须努力创造条件，大力加强农业经济的发展。首先，必须大力加强农业产业结构调整，为优势农业产业发展提供更大的空间，从而不断夯实农业基础，确保农产品的供给。其次，要大力加强农业科技投入，不断提高农业科技创新能力，促进我国农业科技的现代化进程不断加快，努力将我国农业科技推向世界最高水平，不断提高我国农产品生产的数量和质量，提高我国农产品的综合竞争能力，确保国家粮食安全和重要农产品有效供给。第三，努力改进和加强农业生产措施，进一步提高农产品生产的现代化水平。国家要不断加大对农业生产设施的投入力度，加快发展现代农业，增强农业综合生产能力，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系。 
　　总之，随着科学技术水平的不断提高以及我国农业经济制度的不断完善和发展，我国农产品供需失衡的矛盾必将能够得到解决，广大人民群众期盼已久的小康社会也必将来临。